Mensa

Der Mensaverein

Der Mensaverein der Gesamtschule Heiligenhaus e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der 1994 durch eine Lehrer- und Elterninitiative gegründet wurde. Er verfolgt ausschließlich gemeinnützige Zwecke und ist Betreiber der Mensa.

Der Mensabetrieb wird ausschließlich über die Essenbeiträge der Abonnenten finanziert. Der Verein erhält keine Zuschüsse aus öffentlichen Mitteln, einzig die Nutzung der Räumlichkeiten in der Schule ist kostenfrei, ermöglicht durch die Stadt Heiligenhaus als Träger der Schule.

Sämtliche weitere Kosten wie beispielsweise für das Personal mit ), den Wareneinsatz, den Unterhalt der Küche, die Reparaturen, die Hygiene, die Steuer und Versicherungen – nur um hier unsere größten Kosten zu nennen – werden ausschließlich durch die Abonnentenbeiträge finanziert.

Die Mitglieder des Mensavorstandes, bestehend aus zurzeit zwei Eltern- und drei Lehrervertretern, führen den Verein ehrenamtlich und nebenberuflich in ihrer Freizeit.

Umsetzung des Verpflegungskonzeptes

Unser Speisekonzept ist alters – und entwicklungsgerecht

                                       DARAUF IST VERLASS

• hoher Frischkostanteil sowie regelmäßig Vollkorn und Produkte in Bio Qualität
• bevorzugter Einsatz regionaler und saisonaler Produkte ausgesuchter Lieferanten
• fettarme und nährstoffschonende Zubereitung
• milde Würzung mit Jodsalz und frischen Kräutern
• Zucker verantwortungsvoll dosiert und Verwendung hochwertiger Pflanzenöle
• keine Verwendung von Geschmacksverstärkern und genetisch veränderten Lebensmitteln
• Wahlmöglichkeiten, moderne, regionale und saisonale Gerichte
• die Vorteile des Kochen vor Ort sind:
  • hervorragende sensorische Qualität der Speisen (Frischegrad, Geschmack, Aussehen, Geruch)
  • größtmögliche Flexibilität (Gestaltung des Angebots, überraschende Kreationen, Einbeziehen des saisonalen Lebensmittelangebotes, Wünsche, kurzfristiges Reagieren) und
  • hoher regionaler Bezug (Traditionen, Spezialitäten)

Unsere Speisepläne können Schüler und Eltern von der Homepage der Schule herunterladen.

Ferner bringen Aktionen zusätzliche Abwechselung in den Speiseplan, wie z.B. unsere“ Streetfood“-Aktion.

Weiterhin erfolgt die Kennzeichnung der häufigsten allergieauslösenden Stoffe.

Es werden tägl. bis zu 2 Menülinien, darunter eine vegetarische Variante angeboten, die optisch im Speiseplan hervorgehoben ist.

Die Mittagsmenüs werden täglich direkt in der Küche der Gesamtschule Heiligenhaus frisch gekocht.

Zu jedem Mittagsmenü gibt es Rohkost, Frischobst oder ein Dessert.

Mensaverein der Gesamtschule Heiligenhaus

Telefon: 02056-9294923

Fax:       02056-9294924

Mensaverein

gewählter Vorstand und Beirat für die Schuljahre 2024/25 und 2025/26:

Vorstand: